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“矛盾”的羊奶粉,“糾結”的中小品牌

2025-06-13 09:23   來源:嬰童智庫

  前幾年,談及羊奶粉時,“熱”“百億市場”“勢頭強勁”是高頻詞。然而,今天再聊起羊奶粉時,“又卷又難”“市場洗牌”“怎么破局”等成為討論的焦點。

  在嬰童智庫看來,“‘矛盾’的羊奶粉,‘糾結’的中小品牌”,可以大致概括今天羊奶粉市場的現狀。

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  “矛盾”的羊奶粉

  為什么說“矛盾”的羊奶粉?矛盾點在哪里?

  其一,高過注數和低市場份額占比的矛盾

  截至目前,共有128款新國標羊奶粉過注,約占總注冊數的30%。然而,激增的過注數并沒有帶來“旗鼓相當”的市場份額,羊奶粉的份額占比僅有12%左右。而且,自2020年市場規模突破100億后,近兩年羊奶粉大盤增長也陷入停滯。這背后,透露出羊奶粉市場的尷尬境地——過注數激增,賽道“擁擠”,卻未能扭轉低市場份額占比,羊奶粉增長乏力。

  其二,產品高配化和同質化的矛盾

  隨著新國標的實施,羊奶粉“卷”出新高度。從奶源卷到配方,從純羊卷到高配,如今,乳鐵蛋白、OPO、葉黃素、核苷酸等熱門營養素的添加已十分普遍。據統計,在128款羊奶粉產品中,約96.9%的產品添加了6種及以上的常見可選擇營養素。不過,也浮現出一個問題:多數產品配方逐漸趨同,產品之間的差距日益縮小,渠道陷入了“產品數量越多,選品難度越大”的怪圈。

  其三,品類“熱”和市場“冷”的矛盾

  2024年,奶粉智庫小程序/網細分品類點擊量熱度占比中,羊奶粉熱度領跑細分。同時,近年來,羊奶粉品類的價值持續釋放,好消化、易吸收、低致敏等產品特性被越來越多的消費者所認知,抖音上#羊奶粉話題的播放量達20.4億,小紅書#羊奶粉瀏覽量也達4億。

  然而,品類“熱”的另一面,是市場“冷”:一是頭部品牌擠壓嚴峻,品牌聲量侵蝕了品類聲量。正如有品牌方表示:“當前市場上,大品牌仍以牛奶粉為主,羊奶粉只是作為戰略補充產品。”二是竄貨亂價下,羊奶粉“利潤補充屬性”受到挑戰,有渠道坦言:“如果牛奶粉和羊奶粉的毛利都一樣,導購肯定更愿意推牛奶粉”;三是受渠道整合潮影響,大平臺傾向于大品牌定制品、中小連鎖及單體店向大平臺靠攏、區域代理商經營受困,這進一步加劇了中小羊奶粉品牌發展的難度。

  但深入剖析,矛盾的本質是市場從“野蠻擴張”邁向“成熟競爭”階段所必經的陣痛期。

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  “糾結”的中小品牌

  “矛盾”的羊奶粉市場之下,不少中小品牌也陷入了“糾結”。

  據嬰童智庫&奶粉智庫數據,2024年奶粉品牌綜合熱度排名中,羊奶粉品牌CR10的占比為68.5%,高于整個奶粉品牌CR10的占比64.2%。然而,進一步細究,熱度主要集中在CR5品牌身上,后面品牌的差距不大。

  這背后,折射了今天的羊奶粉品牌呈現出典型的“金字塔”格局,即頭部小,中間、尾部大。頭部品牌雖數量不多,一定程度上對行業的穩定發展有著重要作用;反觀腰部品牌,整體的區隔不顯著,很難脫穎而出;尾部品牌數量龐大,但在整個市場的能見度低,正經歷深刻洗牌。

  其中,我們注意到,部分尾部品牌已經悄悄消失,轉為大品牌旗下,以求一線生機。最終,能留在“牌桌”上的羊奶粉品牌,可能是現在的一半不到。

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  強特色、精定位、耕渠道

  不過,在殘酷的洗牌之下,依然有中小羊奶粉品牌的機會。相比牛奶粉,羊奶粉的競爭還較為分散,競爭梯隊還沒拉開,格局尚未成型,雖已跑出了像佳貝艾特這樣的頭部品牌,以及宜品等中流砥柱,中大型乳企也在加速搶灘,但結構性機會依然存在。于中小羊奶粉品牌而言,關鍵要抓好3大“命門”!

  其一,產品要有特色!嬰童智庫調研發現,渠道對特色型奶粉品牌十分關注。山西谷根孕嬰創始人李志恒直言:“目前奶粉市場越來越細分,只要中小品牌在細分市場有創新、有顛覆力,就能獲得市場份額”。當下,奶源稀缺減弱、配方內卷加劇,中小品牌想要嶄露頭角,不如換個思路,“與其更好,不如不同”,持續深挖品類價值,做強產品特色。

  其二,定位必須精準!在激烈的市場競爭中,用戶資源爭奪戰愈演愈烈,中小品牌要想脫穎而出,關鍵在于找準自身定位,你要讓用戶清晰地知道你是誰?你想讓用戶記住你什么?你的優勢是什么?用戶為什么要選擇你而不選擇其他?避免盲目追求“大而全”的發展模式,將品牌塑造聚焦于核心優勢,找到區隔點,以“針尖式”的策略切入市場。

  其三,渠道賦能要夠!尼爾森IQ數據顯示,2024年(1-11月),母嬰品類全渠道份額占比中,母嬰店貢獻了羊奶粉84.8%的銷售份額。于羊奶粉而言,最核心的競爭力在于渠道。

  首先,從選品來看,渠道對羊奶粉品牌依然十分關注,畢竟眾多代理商和中小型門店需要主推“渠道品”,而相較中小牛奶粉品牌,中小羊奶粉品牌的差異化優勢更為明顯;其次,一個羊奶粉品牌要起來,一定是渠道愿意推,而愿意推的關鍵在于:品牌穩定可靠、管控嚴格有力、動銷策略得當、客戶選擇精準。因此,中小品牌要在強化渠道管控的同時,重點關注核心客戶,給予合理利潤空間,做好專業培訓與動銷賦能;此外,中小羊奶粉品牌資源有限,不必盲目追求全國市場,而應找到優勢區域,打造根據地市場。

  總而言之,今天的羊奶粉市場挑戰與機遇并存,低垂的果實早已被采摘殆盡,如今想要抓住機會愈發艱難,對于中小品牌而言,在這場激烈的市場角逐中,生存之道關鍵在于一個“熬”字。熬,不是消極等待,而是持續打磨自身,熬出核心競爭力,熬出差異化優勢。唯有如此,方能在羊奶粉市場的風云變幻中站穩腳跟!

編輯:王珂

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