01

　　生鮮乳交售困難苗頭有可能出現

　　中國奶業協會表示，由于疫情等多種因素疊加影響，當前消費市場整體萎靡。乳品消費增長緩慢，乳企生鮮乳需求降低。得益于各項奶業振興行動的實施，近年來奶牛存欄和牛奶產量均大幅增加。雖對生鮮乳需求降低，但乳企積極收購、加大噴粉。養殖領域，生鮮乳收購價格持續走低，生產成本不斷上漲，綜合效益不斷下滑。加工領域，產品銷售不暢、噴粉數量增加，資金鏈面臨挑戰。生鮮乳交售困難苗頭在少數區域已經出現或有可能出現。

　　河北省農村農業廳在1月6日發布的相關緊通知中提到，“當前，受新冠肺炎疫情影響，奶業發展面臨前所未有的困難，原奶供應增加，乳制品消費減少，養殖成本上升，奶價格持續下行。”對于正常收購生鮮乳并有噴粉的乳品加工企業，河北省農村農業廳提前撥付了2023年生鮮乳噴粉補貼資金1500萬元，并同期結算了2022年生鮮乳噴粉資金。

　　02

　　需攜手共度難關

　　根據國家統計局數據，2022年1-11月乳制品產量2848.9萬噸，同比增長2.8%，其中11月產量272.2萬噸，同比增長4.5%。據農業農村部監測數據，2022年11月生鮮乳月度均價4.13元/千克，環比下跌0.2%，同比下跌4.0%。最后一周4.12元/千克，環比持平，同比下跌4.4%。2022年11月份全國玉米月平均價格3.05元/千克，環比上漲0.9%，同比上漲5.4%，產區價格環比漲幅高于銷區。2022年11月份全國豆粕月平均價格5.51元/千克，環比上漲4.2%，漲幅環比縮小6.7個百分點，同比上漲44.7%。

　　中國奶業協會呼吁，奶業是健康中國、強壯民族的產業，是一二三產業協調發展的產業，維護奶業發展良好局面，需要國家和相關部門給予積極扶持，需要全行業全鏈條各環節開拓創新，利益共享、風險共擔，同舟共濟，積極通過技術和管理創新加大節本提質增效，積極通過產品結構調整和科普宣傳引領，有效開拓消費市場，有效紓解產業困境，保障奶業穩中求進、穩中求變，促進奶業持續健康發展。為維護奶業發展良好局面，穩定購銷秩序，攜手共度難關。