中國青少年兒童安全健康食品標準制定專家研討會視頻會議現場

　　3月23日，由中國關心下一代工作委員會健康體育發展中心、中國青少年兒童健康安全食品管理委員會，中國未來研究會院士智谷專家委員會共同主辦的中國青少年兒童安全健康食品標準制定專家研討會在中國青少年兒童健康安全食品管理委員會會議室召開。按照疫情防控的要求，本次研討會在線上線下同步舉行。來自國家衛健委相關部門以及中國疾病預防控制中心營養與健康所、國家市場監管總局認證認可研究中心，公安部等單位和中國營養學會、協和醫院、北醫三院等青少年兒童營養健康安全領域的領導、專家學者、企業人士參加了此次視頻會議。

　　記者了解到，本次專家研討會也是為了貫徹落實2022年2月9日，中辦、國辦印發的《關于加強新時代關心下一代工作委員會工作的意見》，把“五老”在教育、引導、關愛、保護青少年兒童方面發揮的作用進行到底。會議中提到，青少年兒童的餐桌安全是重中之重。由此可見，黨中央、國務院非常重視青少年兒童的食品健康安全，為了祖國下一代的身心健康，推動青少年兒童食品營養標準的制定迫在眉睫。

　　在這樣的大背景下，中國關心下一代工作委員會健康體育發展中心和中國青少年兒童健康安全食品管理委員會，中國未來研究會院士智谷專家委員會與來自各部委、院校以及食品安全營養標準領域的專家學者以線上線下視頻會議的形式，開啟了中國青少年兒童安全健康食品標準制定的破冰行動。

　　根據眾多專家提議，此次專家研討的關于青少年兒童食品安全營養健康需要開展一次大的破冰行動，從團體標準到行業標準，要漸立、漸行，從基地到供應鏈，直至到中央廚房，為祖國青少年打造一個區塊鏈、數字化的閉環式管理，打破傳統的檢測觀念，更新檢驗標準、增加檢測內容，提高營養成分、補充人體微量元素，減少純凈水，增加礦泉水應有檢測的礦物質，防止青少年骨質疏松，減少水中細菌滋生，檢驗的肉類產品增加檢驗項目，防止注膠肉進入到學校的餐桌上造成青少年身體傷害的現象，嚴防嚴打不法商販的惡劣行為。減少青少年的肥胖，減少青少年兒童高血壓、三高體質的發生。對蔬菜瓜果等進行規范檢測，不得將抗生素及營養劑等添加劑注入到蔬菜、瓜果、肉類、雞蛋、奶制品及其他小食品中，添加劑要合理使用，不得超過青少年兒童所能承受的標準及應用范圍。

　　切實抓好食品安全，落實黨中央政策，以“四個嚴”為方針，以人民利益為標準，用科學的方法，以理論為依據，以實踐為標準，貫徹黨中央、國務院為食品安全提出的重要保障，穩定社會發展，促進安定團結，開展宣傳教育，讓全社會、全家庭共同參與、監督、實施這一具有歷史意義的破冰行動。為達到我國2030年全民實現《健康中國》而努力奮斗！

　　中國未來研究會院士智谷專家委員會戚祖榮秘書長

　　中國未來研究會院士智谷專家委員會戚祖榮秘書長接受媒體采訪時表示為了響應國家號召，回應大眾關切，體現標準的權威性和可靠性。戚祖榮秘書長已經確認邀請了由人民英雄，中國工程院院張伯禮院士及食品安全專家，中國工程院陳君石院士等8為院士專家成立中國青少年兒童安全健康食品標準制定工作組，為青少年兒童的食品安全保駕護航。

　　中國青少年兒童安全健康食品標準制定參會部分線下嘉賓合影