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益生菌怎么吃有講究

2018-07-03 13:39   來源:中嬰網   品牌:益多元益生菌

  益生菌怎么吃效果好?

  1、飯后30-60分鐘后服用

  益生菌對胃酸很敏感,正常胃酸PH值為1.8左右,這樣的環境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低,即PH值相對較高的時機服用益生菌。

  傳統認為幼兒空腹時的胃酸PH值為4-5,但是據國內外研究發現,新生兒(28天內)空腹胃酸PH值為2.3左右,1歲以后PH值為1.9左右,已經接近成人水平,空腹時由于饑餓和受到食物誘導時,中樞神經會“指揮”胃部分泌更多的胃酸,這樣的環境顯然是不適合益生菌生存的。

  此外,早上剛起床時分泌的胃酸較少,但是能否達到適合益生菌生存的PH值,還沒有找到理論依據,尚有爭論,因此不建議早上空腹食用益生菌。

  進食后食物對胃壁的刺激,中樞神經進一步指導胃酸分泌增多,在胃部消化的初期,胃酸分泌逐漸達到高峰,因此在吃飯時補充效果也不太好,但比起空腹來說好得多;

  在餐后半小時-1小時后,達到了飽腹感,胃酸的分泌有所減少,加之此時食物還在胃中,可以中和胃酸,PH值有所升高,大大減少了對益生菌的破壞,這期間攝入益生菌是比較適合的。

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  2、保存益生菌的溫度不能太高

  益生菌大多是不耐高溫的,溫度超過40攝氏度時活性便會降低并不可逆。為了保證益生菌的活性,當室內溫度高于20攝氏度時,建議可以放冰箱冷藏保存。有些袋裝粉劑的益生菌,開封后如果沒有吃完,應該立即封口放冰箱或者丟棄,以免有害菌入侵,影響效果。

  3、沖調水溫<40℃

  其實水溫不能超過37℃好,避免高溫殺死益生菌。如果幼兒不愛吃,想加在奶粉里服用,不能先放益生菌,因為沖調奶粉的水溫一般都高于40攝氏度,可以將奶粉沖調好后,溫度低至37度時(手腕滴奶液溫熱無湯感),再加入益生菌。發酵制品中的酸奶、奶酪好不要加熱吃,注意這類奶制品寶寶1歲以后才可少量攝入。

  4、服用抗生素后2-3小時才能吃益生菌

  抗生素在殺死有害菌的同時也會殺死益生菌,服用了抗生素后2-3小時再吃益生菌較合適。服用了抗生素后,補充益生菌可以降低抗生素對身體產生的副作用,比如因抗生素出現的腸炎性腹瀉。

編輯:云云

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