好吃又好看的小米蒸肉丸，調好的肉餡揉成球在小米里打個滾再上鍋蒸熟就可以。
黃澄澄的顏色看著就有食欲，外面是軟糯的黃小米，里面是鮮香的肉餡，果然一上桌娃的眼睛就被吸引過去。
一口咬下去既有小米的糯香又有肉丸的鮮香，整個口感軟糯糯的香味很足！
這種香軟的口感即使是咀嚼能力不好的寶寶也能吃，平時不知道怎么給寶寶做肉的姐妹可以試試這一道！
肉餡、小米、香菇、胡蘿卜
1歲+
先來做準備工作：
小米提前浸泡3-4個小時，泡到小米可以輕松用手碾碎。
準備一個胡蘿卜切成厚片，放在盤子中。
香菇、胡蘿卜切成碎末。
50g肉餡中放入1g鹽、2g醬油拌勻。
分2-3次倒入淀粉水（3g淀粉+10g清水），把肉餡攪拌上勁。
放入切碎的胡蘿卜和香菇，拌勻。
舀一勺肉餡搓成圓球，再放入泡好的小米中滾一圈，粘上一層小米。
把做好的小米肉丸放到盤子里的胡蘿卜片上。
冷水上鍋，水開后蒸15-20分鐘。
叮！等到時間到了就可以出鍋啦！
剛出鍋的肉丸夾心燙口，記得給寶寶切小塊晾涼后再吃哦~
